Skip to content

Gạo nếp cẩm - Gạo nếp than thơm mềm ngọt dẻo

Đã bán: 2458
(1 đánh giá của khách hàng)

37.900 

Gạo nếp cẩm thơm, dẻo, thường được dùng để làm sữa chua nếp cẩm, ngâm rượu, … Giàu chất chống oxy hóa nên có tác dụng phòng ngừa các bệnh mãn tính.

Vận chuyển: Giao hàng toàn quốc chỉ từ 6.000đ/kg, tối thiểu 30.000đ

Cần mua số lượng lớn? Gọi ngay 0979 612 291 hoặc 0946 729 326

Sản phẩm tương tự

  • -16%
    nap cai hoa vang xay nep xat doi nguyen cam
    Gạo lứt nguyên cám

    Gạo Nếp Cái Hoa Vàng Xay Dối – Gạo Nếp Lứt Hữu Cơ

    Đã bán: 867

    26.900  Thêm vào giỏ hàng
  • -11%
    010223 lut den 1
    Gạo lứt nguyên cám

    Gạo lứt đen Điện Biên – Gạo lứt ăn kiêng mềm, không có chất bảo quản

    Đã bán: 1374

    32.000  Thêm vào giỏ hàng
  • gao lut huyet rong gao lut do
    Gạo lứt nguyên cám

    Gạo huyết rồng – Gạo cho người ăn kiêng

    Đã bán: 1368

    25.900  Thêm vào giỏ hàng
  • -10%
    010623 xay doi
    Gạo lứt nguyên cám

    Gạo Xát Dối – Gạo Nguyên Cám – Gạo Lứt Hữu Cơ

    Đã bán: 967

    27.000  Thêm vào giỏ hàng

Mô tả

Gạo nếp cẩm hay còn gọi là nếp than – một loại gạo có hình dáng hạt to, tròn và màu tím đặc trưng, là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều ứng dụng cho sức khỏe con người, bao gồm giảm cân và hỗ trợ điều trị thiếu máu.

Gạo nếp cẩm có một vẻ ngoại hình đặc biệt với một màu tím đặc trưng. Điều này là kết quả của việc chọn lựa các hạt gạo có màu sắc đặc trưng và chăm sóc cây lúa cẩn thận từ khi mới nảy mầm cho đến khi thu hoạch. Loại gạo này thường có hạt tròn, dẻo và bóng loáng, tạo cảm giác thơm ngon khi người ta chạm vào. Không chỉ dừng lại ở ngoại hình, gạo nếp cẩm còn nổi bật với hương vị đặc trưng và độ ngon khó cưỡng. Khi nấu chín, nó thường có mùi thơm đặc biệt, đầy quyến rũ và có hương vị ngọt ngào, đậm đà. Gạo nếp cẩm thường được sử dụng để làm các món ăn truyền thống như bánh chưng, bánh giầy, xôi nếp cẩm và nhiều món ăn ngon khác.

Tác dụng của gạo nếp cẩm

Gạo nếp cẩm không chỉ là một loại thực phẩm ngon mà còn có nhiều công dụng quý báu cho sức khỏe và vẻ đẹp của con người. Dưới đây là một số công dụng của loại gạo này:

  • Là nguồn cung cấp năng lượng: Gạo nếp cẩm chứa nhiều carbohydrate, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đây là lý do tại sao nó thường được ưa chuộng trong bữa sáng và bữa trưa.
  • Dinh dưỡng cho tâm trí: Gạo nếp cẩm là một nguồn cung cấp glucose ổn định cho não bộ, giúp tăng cường tập trung và sự tỉnh táo.
  • Cung cấp chất xơ: Gạo nếp cẩm cung cấp một lượng tốt chất xơ, giúp duy trì sức khỏe tiêu hóa. Chất xơ giúp ổn định đường huyết, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch.
  • Dinh dưỡng cho làn da: Gạo nếp cẩm chứa các chất chống oxi hóa, như vitamin C và vitamin A, giúp bảo vệ làn da khỏi tác động của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa sớm và giúp làn da trở nên tươi sáng hơn.
  • Giảm cân và duy trì vóc dáng: Gạo nếp cẩm có chỉ số đường huyết thấp hơn so với gạo trắng thông thường, giúp kiểm soát cảm giác đói và hỗ trợ quá trình giảm cân.
  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Gạo nếp cẩm có khả năng làm dịu dạ dày và ổn định tiêu hóa, giúp giảm triệu chứng khó tiêu, ợ nóng, và tiêu chảy.
  • Giảm nguy cơ bệnh: Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ gạo nếp cẩm có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh như bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, và một số loại ung thư.
  • Thúc đẩy sự tăng trưởng tốt cho trẻ em: Gạo nếp cẩm chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, như sắt và vitamin, giúp trẻ phát triển toàn diện và khỏe mạnh.

Với những công dụng đa dạng này, gạo nếp cẩm không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý báu cho sức khỏe và sự phát triển của con người.

Làm món gì với nếp cẩm?

Gạo nếp cẩm là thành phần chính trong nhiều món ăn ngon và độc đáo trên toàn thế giới. Với hương vị độc đáo và màu sắc tinh tế, gạo nếp cẩm đã tạo nên những món ăn đậm đà và hấp dẫn. Dưới đây là một số món ăn thú vị được làm từ gạo nếp cẩm:

  • Xôi nếp cẩm: Xôi nếp cẩm là món ăn truyền thống của Việt Nam, với hạt gạo nếp cẩm tím độc đáo. Xôi nếp cẩm thường được ăn kèm với gia vị như mè rang, đậu xanh nướng, hoặc hành phi, tạo ra một hương vị đặc biệt và thơm ngon.
  • Bánh chưng: Bánh chưng là món ăn truyền thống của người Việt trong dịp Tết Nguyên Đán. Gạo nếp cẩm được sử dụng để làm lớp nếp ngoài cùng của bánh, tạo nên màu xanh đặc trưng. Bánh chưng thường được bao bọc bởi lá chuối và nấm, thịt lợn hoặc đậu xanh, tạo ra một món ăn truyền thống rất quý báu.
  • Bánh ít nếp cẩm: Bánh ít là một món ăn truyền thống của Đông Nam Á, bao gồm một lớp vỏ bánh làm từ gạo nếp cẩm và một lớp nhân bên trong. Nhân có thể là thịt lợn, đậu xanh, hoặc hành phi, tạo ra nhiều hương vị thú vị khác nhau.
  • Sushi hồng cẩm: Trong ẩm thực Nhật Bản, gạo nếp cẩm thường được sử dụng để làm sushi hồng cẩm. Hạt gạo nếp cẩm tạo nên lớp ngoài cùng của sushi và mang lại một màu sắc và hương vị độc đáo.
  • Bánh xèo nếp cẩm: Bánh xèo nếp cẩm là một biến thể độc đáo của món bánh xèo truyền thống. Lớp vỏ bánh mỏng làm từ gạo nếp cẩm tạo nên màu sắc và hương vị khác biệt, thường ăn kèm với các loại rau sống và nước mắm pha chua ngọt.

Những món ăn này không chỉ ngon mắt mà còn ngon miệng và chúng là ví dụ xuất sắc về cách gạo nếp cẩm có thể được sáng tạo và ứng dụng trong nhiều món ăn trên toàn thế giới.

Hướng dẫn bảo quản gạo nếp cẩm

Bảo quản gạo nếp cẩm là một bước quan trọng để đảm bảo rằng nó vẫn giữ được chất lượng và hương vị tốt nhất. Dưới đây là một số gợi ý về cách bảo quản gạo nếp cẩm:

  • Bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát: Gạo nếp cẩm nên được lưu trữ ở nơi thoáng mát và khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Điều này giúp ngăn chặn sự tác động của độ ẩm và nhiệt độ đối với chất lượng của gạo.
  • Sử dụng túi hút ẩm: Để giữ cho gạo nếp cẩm khô ráo, bạn có thể đặt một túi hút ẩm bên trong hủ gạo hoặc hũ lưu trữ. Điều này sẽ giúp ngăn chặn sự hấp thụ độ ẩm và tránh tình trạng gạo trở nên mục khi để lâu.
  • Tránh tiếp xúc với không khí: Đóng kín túi hoặc hủ gạo sau khi sử dụng để tránh tiếp xúc với không khí, ngăn tình trạng gạo bị ẩm mốc hoặc mất độ ngon.
  • Sử dụng hủ chứa kín đáo: Để ngăn tình trạng bụi hoặc côn trùng xâm nhập, hũ gạo nên có nắp kín đáo. Hũ lưu trữ có khả năng đậy kín sẽ giúp bảo vệ gạo khỏi môi trường bên ngoài.
  • Kiểm tra thường xuyên: Hãy kiểm tra gạo nếp cẩm của bạn đều đặn để đảm bảo rằng nó vẫn đảm bảo chất lượng và không bị hỏng. Nếu phát hiện dấu hiệu mốc, ẩm ướt hoặc có mùi lạ, hãy loại bỏ phần bị hỏng và bảo quản lại gạo còn lại theo cách thích hợp.

Bằng cách tuân thủ các nguyên tắc bảo quản gạo nếp cẩm, bạn sẽ đảm bảo rằng loại gạo độc đáo này vẫn giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất, từ đó mang lại những bữa ăn ngon và dinh dưỡng cho gia đình và bạn bè.

Câu hỏi thường gặp

Dưới đây là câu trả lời cho những câu hỏi thường gặp liên quan đến gạo nếp cẩm:

Gạo nếp cẩm là một loại gạo có hạt ngắn, tròn, và bóng loáng, với màu sắc đặc trưng, thường là màu tím hoặc đỏ. Loại gạo này có nguồn gốc từ Đông Á và nổi tiếng với hương vị độc đáo và mềm dẻo.

Màu sắc đặc trưng của gạo nếp cẩm phần lớn đến từ các hợp chất chứa anthocyanin, một dạng của chất chống oxi hóa. Sự tồn tại của anthocyanin trong hạt gạo tạo ra màu tím than độc đáo.

Gạo nếp cẩm thường có hạt ngắn, bóng loáng và dẻo hơn so với gạo trắng. Chúng thường được sử dụng trong các món ăn như xôi, bánh chưng, và sushi, trong khi gạo trắng thường được sử dụng cho các món ăn như cơm trắng thông thường.

Gạo nếp cẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cung cấp năng lượng, chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxi hóa. Chúng cũng giúp duy trì sự ổn định của đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.

Để nấu gạo nếp cẩm sao cho ngon và dẻo, bạn nên ngâm gạo trước trong nước từ 30 phút đến một giờ trước khi nấu. Sau đó, sử dụng nồi cơm điện hoặc nồi nấu gạo với tỷ lệ nước phù hợp và nấu ở lửa nhỏ đến vừa trong khoảng thời gian phù hợp.

Gạo nếp cẩm có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như bánh xèo, sushi, bánh ít, bánh chưng, bánh bao, và nhiều món truyền thống và sáng tạo khác trên khắp thế giới.

Để bảo quản gạo nếp cẩm tốt nhất, bạn nên lưu trữ nó ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Sử dụng hủy chất ẩm và đậy kín nắp hủ lưu trữ để ngăn độ ẩm và không khí tiếp xúc với gạo.

Có thể, tuy nhiên, gạo nếp cẩm thường có hương vị và độ dẻo khác biệt so với gạo trắng, nên tùy thuộc vào món ăn bạn định làm.

Có, có nhiều loại và biến thể gạo nếp cẩm khác nhau trên thế giới, bao gồm nếp cẩm đỏ, nếp cẩm tím, nếp cẩm đen và nhiều loại gạo nếp cẩm ngon và độc đáo khác.

Để chọn mua gạo nếp cẩm chất lượng, bạn nên kiểm tra màu sắc, hình dáng, và xuất xứ của gạo, cũng như chọn mua từ các nguồn uy tín hoặc thương hiệu nổi tiếng.

Additional information

Trọng lượng 1000 g

1 đánh giá cho Gạo nếp cẩm – Gạo nếp than thơm mềm ngọt dẻo

  1. Avatar of king.lk

    king.lk

    Giao hàng nhanh, gạo nấu lên thơm. Sẽ còn ủng hộ shop

Thêm đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

1 đánh giá cho sản phẩm Gạo nếp cẩm - Gạo nếp than thơm mềm ngọt dẻo

d70b7ccacb8f20bd6d5abfce51eee29c?s=96&d=mm&r=g
king.lk
Sep 08, 2023, 06:06 AM

Giao hàng nhanh, gạo nấu lên thơm. Sẽ còn ủng hộ shop

Thêm đánh giá về sản phẩm này

Email là bắt buộc và nó sẽ được giữ bí mật
Đánh giá của bạn
Vui lòng chọn mức đánh giá.
Phản hồi của bạn
Trường này là bắt buộc.
Name
Trường này là bắt buộc.

Đã có một lỗi nào đó, chúng tôi không thể gửi đánh giá của bạn.