Skip to content

11 lý do bạn nên cân nhắc khi dùng gạo lứt để giảm cân

Bạn đang cố gắng giảm cân phải không? Bạn có thể đã và đang trong hành trình giảm cân của mình. Bạn cũng đã từng nghe đến việc sử dụng gạo lứt trong chế độ giảm cân đúng không? Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ đưa ra 11 lý do bạn nên cân nhắc khi sử dụng gạo lứt để giảm cân!

Khi thực hiện chế độ giảm cân của mình, có lẽ bạn đã được khuyên nên chuyển từ gạo trắng sang gạo lứt để giảm cân và không những nó giúp giảm cân mà còn tạo ra sự chuyển hóa kỳ diệu cho sức khỏe cơ thể nữa.

Làm thế nào bạn có thể sử dụng gạo lứt để giảm cân?

Gạo lứt rất phổ biến với các tín đồ thể dục vì lý do chính đáng. Nó là một thực phẩm sử dụng dễ dàng, linh hoạt và lành mạnh mà bạn có thể thêm vào bất kỳ bữa ăn nào. Thêm vào đó, nó giàu dinh dưỡng hơn khiến bạn có cảm giác no nhanh và lâu nhưng ít calo hơn gạo trắng.

Ví dụ, tiêu thụ 200 calo gạo lứt sẽ làm bạn no lâu. Tuy nhiên, tiêu thụ 200 calo khoai tây chiên sẽ chỉ khiến bạn muốn nhiều hơn nữa. Vì vậy, sự lựa chọn thông minh hơn sẽ là gạo lứt, phải không?

Ngoài ra, gạo lứt có hàm lượng calo thấp hơn gạo trắng. Một chén gạo lứt nấu chín hoàn toàn chứa khoảng 220 calo. Mặt khác, một chén cơm trắng đã chuẩn bị sẵn có khoảng 245 calo. Nó có vẻ không nhiều, nhưng khi bạn bổ sung lượng calo hàng ngày của mình, nó sẽ tạo ra sự khác biệt.

11-ly-do-ban-nen-can-nhac-khi-dung-gao-lut-de-giam-can

Những lợi ích của gạo lứt là gì?

Gạo lứt có đầy đủ chất xơ cần thiết mà cơ thể bạn cần để hoạt động ở mức tối ưu. Hầu hết mọi người đều hiểu rằng chất xơ rất quan trọng để giúp họ đi tiêu đều đặn. Tuy nhiên, nó cũng có thể giúp giảm cholesterol, giảm cân và ngăn ngừa bệnh tật. Chế độ ăn giàu chất xơ có thể làm giảm khả năng bị chẩn đoán mắc bệnh tim hoặc tiểu đường.

Bạn nên tiêu thụ từ 20 đến 40 gam chất xơ mỗi ngày. Nếu bạn là phụ nữ dưới 50 tuổi, bạn cần từ 21 đến 28 gram mỗi ngày. Đàn ông dưới 50 tuổi cần nhiều chất xơ hơn. Họ cần khoảng 30 đến 38 gam mỗi ngày. Nếu trên 50 tuổi, bạn cần tăng cường chất xơ một chút.

Một người bình thường chỉ tiêu thụ 16 gam chất xơ họ cần trong ngày. Một chén gạo lứt chứa gần 4 gam chất xơ. Ăn gạo lứt mỗi ngày là một cách tuyệt vời để giúp bạn tiến gần hơn đến mục tiêu của mình.

1. Gạo lứt giúp giảm huyết áp

Một nghiên cứu đã chứng minh rằng những người ăn gạo lứt thay vì gạo trắng giúp giảm cân nhiều hơn. Nghiên cứu này đã được công bố trên Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng và Vitaminology. Những người tham gia chọn gạo lứt cũng giảm huyết áp của họ một cách tự nhiên!

2. Gạo lứt có thể giúp loại bỏ chất béo nội tạng

Mỡ nội tạng là một trong những chất béo nguy hiểm nhất đối với cơ thể. Nó tích tụ xung quanh các cơ quan quan trọng của bạn. Càng có nhiều mỡ nội tạng, bạn càng có thể gặp nhiều rủi ro về sức khỏe.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh đã cho thấy chuyển sang ăn gạo lứt có thể giúp loại bỏ chất béo nội tạng nguy hiểm tích tụ trong bụng. Những người chuyển từ gạo trắng sang gạo lứt giảm chất béo không lành mạnh nhanh hơn những người chọn gạo trắng thay thế.

3. Gạo lứt chứa nhiều vitamin và khoáng chất

Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, chắc hẳn bạn đã hiểu lượng vitamin và khoáng chất nạp vào cơ thể hàng ngày quan trọng như thế nào. Gạo lứt chứa đầy đủ dinh dưỡng, thêm vào đó, nó còn chứa chất chống oxy hóa lành mạnh.

Gạo trắng thiếu một số chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn thèm muốn. Gạo lứt chứa thiamine, niacin, vitamin B6, mangan, magiê, phốt pho, sắt và kẽm. Những chất dinh dưỡng này cần thiết cho mô cơ, da, sự trao đổi chất và mức năng lượng khỏe mạnh.

Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong gạo lứt có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh và ung thư.

4. Gạo lứt có thể làm giảm lượng đường trong máu

Những người bị tiểu đường, tiền tiểu đường, hoặc chỉ đang cố gắng giảm cân có thể có lợi khi ăn gạo lứt nguyên hạt để giảm cân. Nó có thể giúp giảm lượng đường trong máu của bạn do magiê bão hòa cao. Thêm vào đó, gạo lứt có carbohydrate tiêu hóa chậm có thể giúp duy trì mức insulin khỏe mạnh.

Một nghiên cứu đã phân tích một nhóm phụ nữ tăng sử dụng lượng ngũ cốc nguyên hạt. Những người tham gia ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt hơn giảm được 31% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

5. Gạo lứt có thể làm giảm lượng chất béo trong máu của bạn

Gạo lứt nguyên hạt có chứa lignans. Các hợp chất thực vật này có tác dụng chống viêm trên động mạch, làm giảm nồng độ chất béo trong máu và giảm huyết áp.

6. Gạo lứt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Vì máu chứa ít chất béo hơn nên nguy cơ mắc bệnh tim sẽ giảm mạnh. Nghiên cứu tổng hợp này nói rằng những người tiêu thụ nhiều ngũ cốc nguyên hạt hơn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch từ 16 – 21% so với những người tiêu thụ ít ngũ cốc nguyên hạt.

7. Những người ăn gạo lứt giảm cân

Nghiên cứu cho thấy rằng những người tiêu thụ nhiều ngũ cốc nguyên hạt lành mạnh sẽ có cân nặng ít hơn, họ có chỉ số BMI (Chỉ số khối cơ thể) thấp hơn. Cả hai lợi ích đã được chứng minh bởi nhiều nghiên cứu. Tuy nhiên, nghiên cứu nổi bật nhất tuyên bố rằng gạo lứt đặc biệt làm giảm trọng lượng cơ thể và kích thước vòng eo.

8. Gạo lứt giúp bạn no lâu hơn, kiểm soát thèm ăn

Khi bạn đang cố gắng giảm cân, kiểm soát cơn đói là chìa khóa thành công. Bạn không thể giảm cân nếu cứ vài giờ lại cảm thấy cồn cào. Giảm cân là 80% chế độ ăn và 20% tập thể dục. Vì vậy, bạn có thể tập thể dục như điên, nhưng nếu bạn không ăn uống đúng cách, bạn sẽ không giảm được cân nặng của mình.

Chất xơ trong nó mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, vì vậy bạn sẽ cảm thấy hài lòng cho đến khi đến bữa ăn tiếp theo.

9. Gạo lứt chứa nhiều Selenium

Gạo lứt chứa nhiều selen, khoáng chất này giúp tăng cường sức mạnh của hệ thống miễn dịch. Đây là điều cần thiết khi bạn đang giảm cân, đặc biệt nếu bạn mới bắt đầu cuộc hành trình giảm cân của mình.

Cơ thể bạn đang trong tình trạng suy yếu, đây thường là kết quả của việc hạn chế calo. Vì vậy, điều quan trọng là giúp hệ thống miễn dịch của bạn chống lại bất kỳ bệnh nhiễm trùng không mong muốn nào.

Selen rất tốt cho tuyến giáp, tuyến giáp là một tuyến hình bướm nằm trong cổ họng của bạn. Nó kiểm soát nhiều chức năng của cơ thể và sự trao đổi chất của bạn là một trong số đó. Nếu bạn bị rối loạn tuyến giáp, bạn có thể gặp khó khăn trong việc giảm cân. Thêm nhiều selen vào chế độ ăn uống của bạn là một cách tuyệt vời để chống lại những vấn đề này.

10. Thêm gạo lứt vào bất kỳ bữa ăn lành mạnh nào

Một kế hoạch giảm cân bền vững và lành mạnh nên bao gồm những thứ như rau, trái cây, các loại đậu, protein, chất béo lành mạnh và ngũ cốc nguyên hạt. May mắn thay, gạo lứt là một trong những loại ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe. Đối với người mới bắt đầu, đây là một số ý tưởng bữa ăn dễ dàng kết hợp gạo lứt.

Có thể bạn quan tâm